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余干是农业大县，余干辣椒、乌黑鸡、黑芝麻、芡实等农特产品资源丰富，也有一定的市场知名度、美誉度。

如何加快将这些农特产品发展成为特色产业，拓宽农民增收致富渠道，赋能乡村振兴？盛夏时节，记者深入余干田间地头、工厂车间，对这里的小特产如何闯出大市场进行探究。

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